Chili Koch Abend

Die Chilipflanze ist aus den Amerikas nach Afrika, Europa sowie nach Südostasien gereist und spielt heute eine zentrale Rolle in vielen Küchen der Welt, so auch in der in der indonesischen und der mexikanischen Küche. Dieses Chili-Koch-Event ist ein praktisches Austauschformat, der die Teilnehmende dazu einlädt, über die tiefen Beziehungen zwischen Geschmack, Erinnerungen und Zugehörigkeit nachzudenken. Die Küche wird zu einem politischen Raum, in dem das Alltagsleben verhandelt wird.

Wir werden ein indonesisches und ein mexikanisches Gericht zubereiten und die Erfahrung des Kochens und gemeinsamen Essens teilen, während wir den Weg der Chili-Pflanze in den Städten Jakarta, Mexiko-Stadt, Windhoek und Berlin nachverfolgen und Geschichten über Geschmack sowie Migration austauschen.

Da der Platz begrenzt ist, bitten wir um eine Anmeldung über https://eveeno.com/244413999 .

Eine Veranstaltung von Watch Indonesia! und Mexico Via Berlin im Rahmen des Städtepartnerschaftprojekts „Sister Cities in Action", gefördert von der Landesstelle für Entwicklungszusammenarbeit (LEZ) Berlin.